最新号・
バックナンバー
¥ 350
どこにもない食堂―― 誰もがふさわしい場
ただめし、シェフが日替わり、多彩な性の人々、サインで注文そんな食堂が生まれている。
「未来食堂」（東京・神保町）は、カウンター12席だけの日替わり1種だけの定食屋。50分の手伝いで1食分が無料になる「ただめし」券を発行、〝誰もが受け入れられ、誰もがふさわしい場所〟をつくろうとしている。
「コムカフェ(comm cafe)」（大阪・箕面）は、外国人市民が日替わりでシェフとなり、多文化な家庭料理を提供。素の自分でいられて、仲間ができる居場所でもある。
「irodori」（東京・渋谷神宮前）は、ＬＧＢＴの人たちが働き、多様なセクシュアリティ、年齢、国籍を超えた人々が集まる”アジアンビストロ”。
「サイン・ウイズ・ミー（Sign with Me）」（東京・文京区本郷）は、手話が公用語で、ろう者が接客し、聴者から「ありがとう」と言われる評判のスープ食堂。
どこにもない〝ユートピア〟食堂へ、ようこそ！ ４つの食堂の、起業と日々の経営に込められた思いを聞いた。
TOP INTERVIEW
- スペシャルインタビュー ヴィゴ・モーテンセン
- 家族のまっすぐな愛を描く『はじまりの旅』 脚本を読んだ時、泣くのと同じくらい笑った
- リレーインタビュー・私の分岐点鈴木おさむさん
- 結婚して、”感情の色”が増えた。「やった」と「やろうと思っている」の間には大きな川
国際記事
- オーストラリア、コアラの受難
- ケン・ローチ監督インタビュー
- 『わたしは、ダニエル・ブレイク』撮影現場から
- WORLD STREET NEWS 世界短信
- インド、女性の社会進出と反発、増加する性犯罪
モンゴル、世界一ひどい大気汚染 首都周辺のスラムが発生源
南スーダン、10万人が飢餓状態 内戦が原因、国連が飢饉を宣言
米国・シアトル 4タイプのホームレス宿泊施設「我が家」と呼ばれる教会
国内記事
- ワンダフルライフ
- 文具店「ぷんぷく堂」は夜開く
―― 櫻井 有紀さん - 監督インタビュー
- 『標的の島 風かたか』三上 智恵さん
連載記事
- 被災地から
- ―― 避難児童へのいじめ、避難直後から各地で発生
- 浜矩子の新ストリート・エコノミクス
- ―― 会議好きの議会嫌い
- コミック マムアンちゃん
- ―― ウィスット・ポンニミット
- ホームレス人生相談 × 枝元なほみの悩みに効く料理
- 通い続けたラーメン店が閉店するので寂しいです（30代/男性/会社員）揚げ豚の南蛮
- 宇宙・地球・人間――池内了の市民科学メガネ
- ―― なぜ？ 自由市場モデルは破綻する？
- 読者のページ My Opinion
■今月の人
カナダ、『メガフォン』誌販売者 フレッド・ウィリントン
FROM EDITORIAL 編集後記
バックナンバー
バックナンバーも購入できます。販売者におたずねください
『食 』に関連したバックナンバー
414 号(9/1 発売)
“居どころ”つくって元気に暮らす
あなたは、フラッと行って人と話せたり、気持ちを切りかえ、回復させたりできるような“居どころ”を持っていますか？
「フリースペースえん」は30年前、西野博之さん（認定ＮＰＯ法人フリースペースたまりば理事...
397 号(12/15 発売)
こんにちは！絶不調
静かに、けれども激しく動いた2020年も終わりに近づきました。
年に１回、いや数回、つらいことがあって落ち込むことや、理由ははっきりしないのにどうにもならない“絶不調”の時があったりしませんか？ コロ...
386 号(7/1 発売)
タネ、食の安全保障
「もしこの世からタネがなくなったら、食べ物が消える。そして君もね」（※1）。すでに過去100年で世界の「在来種」の種苗は75%消滅。その危機感から、米国、EU、南米、アジアなどでは在来種を守る法律を導...
『コミュニティ 』に関連したバックナンバー
406 号(5/1 発売)
コロナ禍で考えた“民主主義”
2020年3月11日、WHOの宣言以来1年余り、新型コロナのパンデミックは続く。市民はマスク・手洗い・三密回避を身につけ、ステイホーム・外出自粛などの呼びかけに進んで協力してきた。しかし、4月に入って...
379 号(3/15 発売)
“移民社会”を生きるヒント
「特定技能」という新たな資格で「外国人労働者」の受け入れを拡大する改定入管法の施行から、約１年。その結果「移民政策はとらない」方針を掲げる政府のもと、「特定技能」ではなく、むしろ人権侵害が指摘される「...
304 号(2/1 発売)
にぎやか、問題解決――いいね！図書館
子どもからお年寄りまで誰もが無料で使える公共図書館。今、近隣社会の課題解決のための情報拠点や人々の居場所として、にぎやかな活気あふれる場所へと変身しつつある。
地元企業の商品開発の支援などで課題解決型...
『マイノリティ 』に関連したバックナンバー
バックナンバーへ
Webマガジン
バックナンバー記事が読める！
イベントレポートも充実！
