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No.199

幸せの人生レシピ3― ビッグイシュー販売者&枝元なほみの「人生相談」

悩みは人生の同伴者、誰もが悩みながら生きている。時には悩みの深い谷間をさまよい、生きるのが苦しくなることもある。しかし、悩みの暗闇の向こうに光が見えた時、悩んでいた時までいとおしく思える。そんな悩みにビッグイシュー販売者が答えた「ホームレス人生相談」。そこから、8つをピックアップ。ホームレス状態を経験した彼らの答えには、うんうん考えた誠実さと、たっぷりの温かみ。それにあわせて、枝元なほみさんの、ふんわりユーモア、笑顔を呼ぶおいしいお料理。悩みと答えとお料理の、人生相談コラボレーション。読んで、作って、食べれば、あなたの悩み軽くなります。ビッグイシュー152号(2010・10・1)に続く、「幸せの人生レシピ」第3弾。

えだもと・なほみ
料理研究家。料理雑誌やテレビ番組で活躍中。
近著に『枝元なほみのそのまま食卓へ ViVノンスティックオーブンウェアでつくる54のレシピ 』(徳間書店)、『枝元なほみの一番やさしい!米粉レシピ』(PHP研究所)、『かくし味は旅を少々』(スイッチ・パブリッシング)などがある。本誌に「枝元なほみのスローシンプルフード」を連載中。2008年に「幸せの人生レシピ」をまとめた単行本『世界一あたたかい人生相談 ― 幸せの人生レシピ』(ビッグイシュー日本)を発行、完売。同書は現在、講談社文庫に。その他、著書多数。

どうしたら、このつるつる頭を受け入れられるでしょうか…☆鶏肉の塩麹・唐揚げ

高校卒業後の進路が描けません…☆カツ丼

人生を生き抜いていけるかと不安に襲われます…☆お刺身&さかなバーグ

いつもお腹が痛いと訴える義理の母…☆半熟卵粥

人の言葉を深刻に受けとめてしまいます…☆あまやかしパフェ

6歳の妹のウソ泣きにどうしたら勝てますか…☆フレンチトースト

42歳で無職。自立せねばと焦ります…☆野菜と豚肉の蒸し鍋

家族や友人を助けたいのに「押し売り愛」といわれます…☆スパイシー・スパゲティ・ナポリタン

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